PASTA / Pesto / pizza
Pasta
So haben wir die Welt um die Gabel gewickelt:
Spaghetti, endlos lang. Getrockneter Teig aus italienischem Hartweizengrieß, Wasser, Salz – und damit Pasta.
Spaghetti, Penne, Maccheroni oder mit Ei als Tagliatelle,
Fettuccine – ideal für raffinierte Saucen.
Und gefüllt als Tortellini, Lasagne, Cannelloni.
Ob Sie die Pasta gerne etwas weicher haben oder perfekt "al dente" überlassen wir Ihnen - das richtige Produkt für Ihren Pasta Abend bekommen Sie aber bei uns im il gusto!
Pesto
Der Kenner der mediterranen Küche kennt Pesto als frische und aromatische Basilikumsauce. Diese würzige Spezialität stammt aus der ligurischen und genuesischen Küche. Dort und auch im fruchtbaren Piemont wächst das zarte Basilikum auf weiten Feldern
Original italienische Pizzaböden
Ob milde oder scharfe Salami, gekochter Schinken, feiner Parmaschinken, Scamorza Käse oder Parmesan, ob Oliven, Artischocken, Peperoncini, getrocknete Tomaten oder was du sonst noch möchtest, bei uns findest du alles, was dein Herz begehrt!
Und dazu mit deiner/deinem Liebsten ein Glas Wein - was kann noch schöner sein?
Aceto + Olivenöl
Aceto
Liebevoll und traditionell wird der Balsamicoessig aus Modena gewonnen. Nur der Most aus Trebbiano-Trauben erfährt die langjährige Pflege in der „Acetaia”, den kleinen Fässern aus unterschiedlichen, edlen Hölzern.
Olivenöl
Ein Muss in der mediterranen Küche.
Besonders empfehlen wir unser "Il Casolare" mit OLIO Extra Vergine di Oliva. Grünes, ungefiltertes Olivenöl direkt aus Italien.